
Medus garneles - saldi pikanta garšu kombinācija
Ja meklē vienkāršu, bet izsmalcinātu jūras velšu ēdienu, medus garneles ir lieliska izvēle. Tās ir ātri pagatavojamas, un to saldās un pikantās garšas kombinācija padara tās par īstu baudījumu. Šis ēdiens ir ideāls gan ikdienas vakariņām, gan īpašiem svētkiem. Tās var papildināt ar rīsiem, makaroniem vai kuskusu.
Medus garneļu vēsture
Garneles jau sen ir iecienīts jūras velšu ēdiens. Āzijas virtuvē tās bieži tiek gatavotas saldskābās mērcēs, kas izceļ to dabīgo garšu. Medus un sojas kombinācija ir raksturīga īpaši ķīniešu un japāņu virtuvēm, kur šāda veida mērces tiek izmantotas gan gaļas, gan jūras velšu ēdienos. Šīs garneles apvieno saldo un pikanto garšu, padarot tās par lielisku ēdienu gan ikdienas vakariņām, gan svētkiem.


Kas padara medus garneles tik lieliskas?
Medus garnelēm ir izcila garšu kombinācija – sviests piešķir tām maigu un bagātīgu garšu, savukārt čili un citrona sula piešķir nelielu asumu un svaigumu. Medus pievieno dabīgu saldumu, bet sojas mērce pastiprina garšas dziļumu. Šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas lieliski sader ar rīsiem, makaroniem un kuskusu. Ar šo garneļu recepti var variēt – var pievienot vairāk čili pārslas, ja patīk pikantāka garša, var pievienot vairāk medu, padarot mērci saldāku.
Sastāvdaļas:
40 g sviests
2-3 ķiploka daiviņas
300 g notīrītas garneles
2 ēd.k. citrona sula
2 ēd.k. medus
1 tējk. sojas mērce
1 tējk. čili pārslas
1 ēd.k. milti, sajaukti ar mazliet aukstu ūdeni
Detalizēta recepte:

1. Sviests un ķiploki
Uz pannas liek sviestu un ķiplokus. cepj līdz ķiploki ir mazliet apzeltīti.

2. Pievieno garneles
Garneles vispirms apber ar sāli, pipariem un saldo papriku. Tad liek pannā un aplej ar citrona sulu.

3. Pievieno pārējo
Garneles cepj 2 minūtes.
Tad apgriež otrādāk, pievieno medu, soju un čili piparus. Apmaisa. Pacepj vēl 2 min.
Pievieno miltu un ūdens maisījumu. Apmaisa un atstāj minūti pasautēties.


4. Gatavs!
Garneles var ēst kopā ar makaroniem, rīsiem, salātiem un kuskusu!
Lai labi garšo!
Variācija
Bieži uzdoti jautājumi (FAQ)
Vai var izmantot saldētas garneles?
Kādu piedevu vislabāk izvēlēties?
Vai var aizvietot medu?
Zemāk pieejama printējamā recepte! ↓
Līdzīgas Receptes
Deserti
Kopsavilkums
Medus garneles ir ātri un viegli pagatavojams ēdiens, kas pārsteidz ar savu garšu līdzsvaru. Saldums, asums un citrona svaigums padara šo ēdienu par lielisku izvēli gan ikdienai, gan svētku maltītēm. Pamēģiniet un atklājiet šo garšīgo kombināciju savā virtuvē!
Lai labi garšo!
Medus Garneles
Ingredients
- 40 g sviests
- 2-3 ķiploka daiviņas
- 300 g notirītas garneles
- 2 ēd.k. citrona sula
- 2 ēd.k. medus
- 1 tējk. sojas mērce
- 1 tējk. čili pārslas
- 1 ēd.k. milti sajaukti ar mazliet aukstu ūdeni
Instructions
- Uz pannas liek sviestu un ķiplokus. cepj līdz ķiploki ir mazliet apzeltīti.
- Garneles vispirms apber ar sāli, pipariem un saldo papriku. Tad liek pannā un aplej ar citrona sulu.
- Garneles cepj 2 minūtes.
- Tad apgriež otrādāk, pievieno medu, soju un čili piparus. Apmaisa. Pacepj vēl 2 min.
- Pievieno miltu un ūdens maisījumu. Apmaisa un atstāj minūti pasautēties.
- Gatavs!