Biezās Pusdienu Maizītes
Šī ir viena no manām mīļākajām pusdienu maizītēm, kas sastāv no avokado, vārītām olām, karbonādes, mocarella siera un salātlapām! Tās ir biezas, sātīgas, barojošas un super gardas!
Servings: 2 Maizītes
Equipment
- katls
- Panna
Ingredients
- 4 pilngraudu kviešu maizes šķēles
- Humuss
- Avokado
- Vistas fileja
- 4 ēd.k. rīvmaize
- 1 ola
- 4 mocarellas šķēles
- Salātlapas
Instructions
- Vispirms liek vārīties 2 olas. Tās vāra 10-13min (tad tās sanāk cietas) un kad tās ir gatavas, tās liek aukstā ūdenī, lai čaumalu būtu vieglāk nolobīt.
- Tikmēr pagatavo karbonādes. Vistas fileju sagriež mazākos gabaliņos (ja nepieciešams) un izklapē. Filejas apber ar garšvielām (sāli, papriku un pipariem).
- 1 šķīvī ieber rīvmaizi, 1 bļodā sakuļ olu. Saklapētās filejas vispirms izvāļā rīvmaizē un tad iemērc olā.
- Karbonādes cep uz pannas ~4 min no katras puses.
- Tad sagatavo visu pārējo priekš maizītēm (avokado nomizo, izņem kaulu un sagriež mazākos gabaliņos, mocarellu sagriež šķēlītēs).
- Uz maizītēm vispirms smērē humusu, tad uz vienas no šķēlēm liek avokado, sagrieztas nolobītas olas, 1 karbonādi, 2 šķēles mocarellu un salātlapu. Liek virsū otru maizes šķēli un maizīte ir gatava.
- Maizīte tiešām ir bieza un ne pārāk stabila, tāp'wc man patīk to ietīt pārtikas plēvē un mazliet saspiest, lai kad pienāk ēšanas laiks, viss nebirst ārā.