Kūka Skudru Pūznis
Tas ir pefekts priekš īpašiem svētkiem, kad ir nopelnīta šī lielā gardā cukura bumba!! Skudru puznis ir mana mīļākā kūka jau kopš bērnības, taču veikalā pirktais ir diezgan sauss, tāpēc man patīk to pagatavot mājās. Tas ir gan gardāks, gan lētāks UN to ir ļoti viegli pagatavot.
Servings: 1 kūka
Equipment
- katls
Ingredients
- 140 g sviests
- 1 bundžiņa vārīts kondensētais piens (397g)
- 360 g cepumi (es lietoju Selga)
- 100 g tumšā šokolāde
- Sāls
Instructions
- Katliņā liek un kopā izkausē sviestu un vārīto iebiezināto pienu.
- Bļodā sadrupina cepumus, virsū lej sviesta un iebiezinātā piena masu, un kārtīgi samaisa. Atstāj atdzesēties vismaz 10min ledusskapī, lai var labāk izveidot skudru pūžņa formu.
- No masas veido vienu lielu skudru pūžņa formu vai daudz mini skudru pūznīšus. Veidojot lielo skudru pūzni, formu vieglāk izveidot, uzliekot virsū cepamo papīru un ar rokām veidojot čupiņu.
- Karstajā ūdens peldē izkausē šokolādi un lej to virsū skudru pūznim. Pa virsu uzber mazliet sāli un liek ledusskapī uz vismaz 3h, bet labāk uz nakti.
- Lai labi garšo!