Majonēze
Majonēze ir krēmīga, maiga un bagātīgas garšas pilna mērce, kas lieliski papildina dažādus ēdienus – no sviestmaizēm un burgeriem līdz salātiem un ceptiem ēdieniem. Tā ir viena no populārākajām mērcēm pasaulē. Majonēzes pamatā ir olas, eļļa, sinepes un citronu sula. Majonēzes pagatavošana prasa vien dažas minūtes. Tad ķeramies klāt!
Servings: 1 burciņa
Equipment
- 1 rokas blenderis
Ingredients
- 1 ola
- 1 tējk. sinepes
- 1 tējk. citronu sula
- 300 ml avokado eļļa (var lietot arī saulespuķu, rapšu vai maigu olīveļļu)
- 1/2 tējk. sāls
- 1/2 tējk. pipari
- 1/2 tējk. cukurs
Instructions
- Burkā saliek visas sastāvdaļas.
- Ar rokas blenderi blendē sākot no apakšas, pamazām blendējot uz augšpusi, līdz mērce ir viendabīga.
- Gatavs! Mērci var atstāt ledusskapī 7 dienas.