Veselīgās Želejas Konfektes
Kad biju maza, man ļoti, ļoti garšoja želejas konfektes un haribo lācīši utt., taču pagāja ļoti ilgs laiks līdz es kā bērns sapratu cik sliktas ir šīs visas veikalā pirktās konfektes. Tajās ne tikai galvenā sastāvdaļa ir cukurs, bet arī tās satur mākslīgās krāsvielas, aromatizētājus un tām ir ļoti zema uzturvērtība. Manuprāt, šādas lietas nevajadzētu ēst - it īpaši maziem bērniem. Tāpēc esmu klāt ar risinājumu! Šīs ir veselīgās želejas konfektes! Tās sastāv no svaigi spiestām augļu sulām un pavisam niecīgu daudzumu pievienota saldinātāja!
Servings: 45 konfektes
Ingredients
- 2 Granātāboli
- Citrons
- Apelsīns
- 2 tējk. medus
- 2-3 ēd.k. želatīns/agar agar - pēc norādījumiem
Instructions
- Izspiež sulu no granātāboliem, citrona un apelsīna. (granātābolu vai nu nesagrieztu parullē pret cietu virsmu, lai sula izdalās un tad to izspiež ārā vai granātābola sēkliņas liek traukā un ar kartupeļu spiedi vai ko citu sastampā līdz izdalās visa sula).
- Sulas iztecina caur sietu, lai nav palikuši biezumi.
- Sulas liek katliņā, pievieno medu un želatīnu vai agar agar.
- Ja pievieno želatīnu, katliņu mazliet uzsilda līdz želatīns izkūst.
- Škīdrumu lej stikla trauciņā, ledus trauciņā vai želeju konfekšu trauciņos un liek ledusskapī sacietēt vismaz 4h.
- Konfektes ir gatavas! Lai labi garšo!