Mandeļu miltu proteīna cepumi – perfekts našķis pēc treniņa
Cepumi vienmēr ir bijuši iecienīts našķis, bet, kad tie ir ne tikai garšīgi, bet arī barojoši – tas ir retums! Šie mandeļu proteīna cepumi sniedz enerģiju un uzturvielas, padarot tos par lielisku izvēli pēc treniņa vai vienkārši kā veselīgāku našķi. Ja vēlies apvienot baudu ar uztura vērtību, šī recepte ir tieši Tev!
Vēsture
- Cepumi ir bijuši populāri jau kopš viduslaikiem, un sākotnēji tos izmantoja, lai pārbaudītu cepeškrāsns temperatūru.
- Mandeļu cepumi ir īpaši populāri Vidusjūras reģionā, īpaši Itālijā un Spānijā, un pārsteidz ar savu izsmalcināto garšu.
- Amerikas Savienotajās Valstīs ik gadu tiek apēsti vairāk nekā 2,5 miljardi cepumu, kas liecina par šo kā vienu no mīļākajām uzkodām visā pasaulē.
Kas padara šos cepumus tik lieliskus?
Šo cepumu galvenā priekšrocība ir to uzturvērtība. Mandeļu un auzu milti sniedz ilgstošu enerģiju, un šokolādes gabaliņi piešķir saldu un krēmīgu garšu. Kļavu sīrups piešķir dabisku saldumu, bet sviests padara tos maigus un bagātīgus. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī viegli pagatavojami!
Sastāvdaļas:
- 100g mandeļu milti
- 100g auzu milti
- 40g brūnais cukurs
- 1/2 tējk. cepamais pulveris
- Šķipsna sāls
- 100g sviests
- 1 ola
- 2 ēd.k. kļavu lapu sīrups
- 2 tējk. vaniļas ekstrakts
- Šokolādes gabaliņi (pēc izvēles daudzuma)
Detalizēta recepte:
1. Samaisi sausās sastāvdaļas
2. Samaisi slapjās sastāvdaļas
3. Sajauc visu kopā
Samaisi sausās un slapjās sastāvdaļas līdz vienmērīgai konsistencei. tad iemaisi šokolādes gabaliņus.
4. Cepšana
Mīklu izvieto uz cepamā papīra tādā formā, kādā vēlies. Esot krāsnī cepumi neizpletīsies, tas nozīmē, ka tā forma, kādu tiem dosi, būs to gatavā forma.
5. Cepumi ir gatavi!
Ļauj cepumiem atdzist uz 15 minūtēm un izbaudi!
Cepumus var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 4–5 dienām, ledusskapī apmēram 1–2 nedēļas, bet saldētavā līdz 3 mēnešiem. Lai saglabātu svaigumu, glabā tos hermētiskā traukā, un, pirms ēšanas, sasaldētos cepumus vari atlaidināt istabas temperatūrā vai viegli uzsildīt.
Kopsavilkums
Šie mandeļu proteīna cepumi ir lielisks našķis, kas sniedz gan garšu, gan uzturvielas. Tos var ēst pēc treniņa, lai atgūtu spēkus, vai vienkārši kā veselīgāku alternatīvu klasiskajiem cepumiem. To vieglā pagatavošana un neatvairāmais aromāts padara tos par ideālu mājās gatavojamu našķi ikvienam!
Lai labi garšo!
Mandeļu Proteīna Cepumi
Ingredients
- 100 g mandeļu milti
- 100 g auzu milti
- 40 g brūnais cukurs
- 1/2 tējk cepamais pulveris
- 1 šķipsna sāls
- 100 g sviests
- 1 ola
- 2 ēd.k. kļavu lapu sīrups
- 2 tējk. vaniļas ekstrakts
- Šokolādes gabaliņi (daudzums pēc izvēles)
Instructions
- Savieno sausās sastāvdaļas - mandeļu miltus, auzu miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.
- Izkausē sviestu. Uz brīdi atliek atdzist.
- Atsevišķā traukā sakul olu.
- Kad sviests ir atdzisis, pievieno to olai un samaisi.
- Maisījumam pievieno kļavas sīrupu, vaniļas ekstraktu, un kārtigi samaisa.
- Samaisa slapjajās un sausās sastāvdaļas. Pievieno šokolādes gabaliņus. Maisa līdz ir vienmērīga konsistence.
- Mīklu izkārto uz cepamā papīra deviņās cepumu formās.
- Mīklu liek cepties 180°C uz 12 minūtēm.
- Cepumi ir gatavi! Ļauj tiem atdzist 15 minūtes un izbaudi!