Mini Banānu Pankūciņas - pankūkas ar banānu pildījumu - perfekts mini našķis
Šis ir perfektais veselīgais našķis brokastīm pusdienām vai vakariņām. Sākumā biju skeptiska par domu, ka banāna šķēles ar pankūku mīklu sacepj mini pankūciņā, bet es esmu pārsteigta par to cik ļoti garšīgi šis bija! Man vislabāk šīs pankūciņas patīk ēst ar apelsīna šķēlēm un tumšās šokolādes gabaliņiem!
Vairāk par šīm mini banānu pankūciņam
Banānu pankūkas nav nekas jauns – tās ir iecienītas visā pasaulē, jo banāns vienlaikus piešķir saldumuun maigumu, tikai šī bananu pankūku versija sastāv no riņķīšos sagrieztiem banāniem, iemērktiem pankūku mīklā un izceptiem, kas padara šīs pankūkas ne tikai ļoti mīlīgas, bet arī tās kļūst par labu našķi. pankūciņu mīkla sastāv no olas, grieķu jogurta, auzu miltiem u.c. sastāvdaļām, kas padara šīs pankūkas veselīgas, kā arī pievieno tām labu olbaltumvielu – proteīna daudzumu.
Ja gribi uzzināt vairāk par banāniem, kā to izmantot kā dabīgu saldinātāju receptēs un to labo ietekmi lasi šeit LV un šeit ENG!
Kas padara mini banānu pankūciņas tik lieliskas?
- Banāns dod dabīgu saldumu, līdz ar to nevajag daudz papildu saldinātāju.
- Grieķu jogurts nodrošina krēmīgumu un olbaltumvielas, kas padara našķi sātīgāku.
- Mini izmērs – tās ir mazas un glītas pankūciņas, ko var viegli pasniegt kaudzītē ar augļiem vai ogām.
Sastāvdaļas:
- 2 banāni
- 1 ola
- 3 ēd.k. grieķu jogurts
- 1 tējk. agaves sīrups
- 1 tējk. vaniļas ekstrakts
- 45g pilngraudu auzu milti
- 1 tējk. cepamais pulveris
- Šķipsna sāls
Detalizēta recepte:
1. Banāni
Banānus sagriež rimbulīšos un noliek malā.
2. Mīkla
Bļodā gatavo pankūku mīklu. Vispirms sajauc olas ar grieķu jogurtu, agaves sīrupu un vaniļas ekstraktu. Tad pievieno sajaukras sausās sastāvdaļas – miltus, sāli un cepamo pulveri, un kārtīgi samaisa. Pankūku mīklā lēnām un uzmanīgi iemaisa banānu rimbulīšus vai pa vienam banānus iemērc mīklā un pa taisno liek uz pannas.
3. Cepšana
Sakarsē pannu ar eļļu un uz tās cepj mazās pankūcīņas. 1-2min katru pusi.
Man patīk pasniegt šīs pankūciņas ar apelsīna šķēlēm un tumšās šokolādes gabaliņiem.
Variācija
Bieži uzdoti jautājumi (FAQ)
Vai var izmantot parastos kviešu miltus?
Vai mīklu var sagatavot iepriekš?
Vai grieķu jogurta vietā var lietot ko citu?
Zemāk pieejama printējamā recepte! ↓
Līdzīgas Receptes
Kopsavilkums
teksts
Lai labi garšo!
Mini Banānu Pankūciņas
Equipment
- Panna
Ingredients
- 2 banāni
- 1 ola
- 3 ēd.k. grieķu jogurts
- 1 tējk. agaves sīrups
- 1 tējk. vaniļas ekstrakts
- 45 g pilngraudu auzu milti
- 1 tējk. cepamais pulveris
- Šķipsna sāls
Instructions
- Banānus sagriež rimbulīšos un noliek malā.
- Bļodā gatavo pankūku mīklu. Vispirms sajauc olas ar grieķu jogurtu, agaves sīrupu un vaniļas ekstraktu. Tad pievieno sajaukras sausās sastāvdaļas - miltus, sāli un cepamo pulveri, un kārtīgi samaisa.
- Pankūku mīklā lēnām un uzmanīgi iemaisa banānu rimbulīšus vai pa vienam banānus iemērc mīklā un pa taisno liek uz pannas.
- Sakarsē pannu ar eļļu un uz tās cepj mazās pankūcīņas. 1-2min katru pusi.
- Man patīk pasniegt šīs pankūciņas ar apelsīna šķēlēm un tumšās šokolādes gabaliņiem.