Kūka skudru puznis- mana mīļākā 4 sastāvdaļu kūka!
Tas ir pefekts priekš īpašiem svētkiem, kad ir nopelnīta šī lielā gardā cukura bumba!! Skudru puznis ir mana mīļākā kūka jau kopš bērnības, taču veikalā pirktais ir diezgan sauss, tāpēc man patīk to pagatavot mājās. Tas ir gan gardāks, gan lētāks UN to ir ļoti viegli pagatavot.
Vairāk par skudru pūzni
Skudru pūznis ir ļoti garšīga, viegli pagatavojama kūka, kura nav jācepj – tikai jāatstāj ledusskapī sacietēt. Kūka ir kraukšķīga cepumu dēļ, karamelizēta vārītā kondensētā piena dēļ, un reizē maiga un ne pārāk salda sviesta dēļ!
Kas padara skudru pūzni tik lielisku?
Tas ir tik lielisks, jo ir viegli pagatavojams. 4 sastāvdaļas sajauc un skudru pūznis ir gatavs! To var gatavot ne tikai kā vienu lielu kūku jeb “pūzni”, bet arī, kā mini skudru pūznīšus, lai katram ir mazs kūciņas gabaliņš, ko apēst!
Sastāvdaļas:
- 140g sviests
- 1 bundžiņa vārīts kondensētais piens (397g)
- 360g cepumi (es lietoju Selga)
- 100g tumšā šokolāde
Detalizēta recepte:
1. Kausēšana
Katliņā liek un kopā izkausē sviestu un vārīto iebiezināto pienu.
2. Likšana kopā
Bļodā sadrupina cepumus, virsū lej sviesta un iebiezinātā piena masu, un kārtīgi samaisa. Atstāj atdzesēties vismaz 10min ledusskapī, lai var labāk izveidot skudru pūžņa formu.
No masas veido vienu lielu skudru pūžņa formu vai daudz mini skudru pūznīšus. Veidojot lielo skudru pūzni, formu vieglāk izveidot, uzliekot virsū cepamo papīru un ar rokām veidojot čupiņu. Karstajā ūdens peldē izkausē šokolādi un lej to virsū skudru pūznim.
3. Gatavs!
Pa virsu uzber mazliet sāli un liek ledusskapī uz vismaz 3h, bet labāk uz nakti.
Lai labi garšo!
Variācijas
Bieži uzdoti jautājumi (FAQ)
Cik ilgi var uzglabāt?
Zemāk pieejama printējamā recepte! ↓
Līdzīgas Receptes
Kopsavilkums
Skudru puznis ir mana mīļākā kūka jau kopš bērnības, taču veikalā pirktais ir diezgan sauss, tāpēc man patīk to pagatavot mājās. Tas ir gan gardāks, gan lētāks UN to ir ļoti viegli pagatavot.
Lai labi garšo!
Kūka Skudru Pūznis
Equipment
- katls
Ingredients
- 140 g sviests
- 1 bundžiņa vārīts kondensētais piens (397g)
- 360 g cepumi (es lietoju Selga)
- 100 g tumšā šokolāde
- Sāls
Instructions
- Katliņā liek un kopā izkausē sviestu un vārīto iebiezināto pienu.
- Bļodā sadrupina cepumus, virsū lej sviesta un iebiezinātā piena masu, un kārtīgi samaisa. Atstāj atdzesēties vismaz 10min ledusskapī, lai var labāk izveidot skudru pūžņa formu.
- No masas veido vienu lielu skudru pūžņa formu vai daudz mini skudru pūznīšus. Veidojot lielo skudru pūzni, formu vieglāk izveidot, uzliekot virsū cepamo papīru un ar rokām veidojot čupiņu.
- Karstajā ūdens peldē izkausē šokolādi un lej to virsū skudru pūznim. Pa virsu uzber mazliet sāli un liek ledusskapī uz vismaz 3h, bet labāk uz nakti.
- Lai labi garšo!